모르면 독이 되는 음식, 아침식사로 피해야 할 음식

아침식사를 하는 것은 매우 중요합니다. 아침에 어떤 음식을 챙겨 먹었는지에 따라서 하루의 컨디션이 좌우될 수도 있죠.
이렇게 중요한 아침식사 아무거나 먹어도 될까요? 우리가 아침으로 무심결에 먹었던 음식이 독이 되지는 않을까요?

오늘은 아침으로 꼭! 피해야 하는 음식에 대해서 알아보려고 합니다.

 

아침식사로 피해야 할 음식 5가지

1. 정제 탄수화물 (정제된 밀가루로 만든 빵, 설탕)

 

우리가 흔히 예쁘게 차린 브런치 식탁 위에 음식들 중 잼을 바른 흰 식빵 토스트, 팬케이크, 맛있고 달달한 빵들, 설탕이 듬뿍 들어간 시리얼 그리고 커피까지.
위에 메뉴들은 아침으로 많이 먹는 음식들입니다. 이 음식들이 아침으로 먹을 경우 오히려 우리의 몸에는 독이 된다는 사실 알고 계셨나요?
밀을 갈아서 정제한 밀가루로 만든 음식들과 설탕이 많이 들어간 음식들을 아침으로 먹게 되면 혈당(에너지) 수치가 갑자기 확 올라갔다가 얼마 지나지 않아 갑자기 확 떨어지게 됩니다. 

 

 

점심식사 전까지 혈당 수치가 버티지 못하고 떨어지게 되는 거죠.

그렇게 되면 다시 허기짐을 느끼게 되어 간식을 찾게 되고, 만성피로와 컨디션 저하가 오게 됩니다.

그리고 탄수화물과 당분 외에 다른 영양 성분들이 거의 없기 때문에 하루를 시작하는데 도움을 주는 에너지원으로 적합하지 않습니다.
빵이나 시리얼을 아침으로 먹을 경우에는 흰빵이나 설탕이 많이 들어간 빵, 달달한 시리얼보다는 통밀빵이나 통밀 시리얼을 먹는 것이 좋습니다. 

그리고 빵과 시리얼만 먹지 않고, 계란과 신선한 샐러드처럼 다양한 영양소가 함께 들어가 있는 음식들과 함께 먹으면 더 좋겠죠.

 

2. 토마토

 

토마토는 다양한 영양성분이 있고, 칼로리가 낮아 비만, 당뇨병, 암 예방 등 몸에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다.
하지만 빈속에 토마토는 오히려 몸에 좋지 않을 수 있습니다.
토마토는 탄닌산을 다량 함유하고 있어 위장의 산도를 높여 위염, 위궤양과 같은 위장 질환을 유발할 수 있습니다. 

그리고 토마토에 함유되어 있는 펙틴 또한 공복에 섭취할 경우 위산과 결합하여 덩어리를 형성해 위의 압력을 높여 속이 더부룩하고 소화가 잘 되지 않도록 합니다. 
토마토는 식후에 먹는 것을 추천드립니다.

 

3. 고구마

 

고구마는 탄수화물과 다양한 영양소가 풍부해 다이어트하시는 분들이나 아침으로 드시는 분들이 정말 많습니다. 하지만 공복에 고구마는 오히려 피해야 하는 음식 중에 하나입니다. 
고구마 속에 들어 있는 아교질과 탄닌 성분이 위장을 자극하여 위산 분비를 증가시켜 속 쓰림과 통증을 유발합니다. 

평상시에 위염 등으로 위가 약하신 분들은 공복에 고구마 섭취를 피해야 합니다. 

특히, 과민성 대장증후군이 있으신 분들은 공복에 고구마을 먹을 경우 속이 더 안 좋을 수 있으니 주의하셔야 합니다. 

 

4. 바나나

 

바나나는 다른 음식보다 흡수와 소화가 빨라 짧은 시간 내에 에너지를 공급하기 위해 운동선수들이 경기 중간중간 바나나를 먹는 모습을 많이 보셨을 겁니다. 

그만큼 에너지를 체내에 빨리 공급해주고 포만감을 오래 지속하게 해주는 식품중에 하나입니다.

하지만 바나나도 공복에 섭취하는 것은 좋지 않습니다.
빈속에 바나나를 먹게 되면 혈액의 농도가 높아지면서 칼륨과 마그네슘의 불균형이 발생하게 됩니다. 

이는 저혈압, 심장질환 등 심혈관질환을 가지고 계신 분들에게 좋지 않아 섭취를 자제하시는 것이 좋습니다. 

 

5. 소시지, 베이컨 (가공육)

 

많은 사람들이 빵과 함께 소시지, 베이컨으로 아침식사를 하는 하는 경우가 많습니다. 

그러나 이러한 가공육 함유된 다량의 나트륨은 혈압을 높일 수 있고, 포화지방은 콜레스테롤 수치를 증가시켜 만성질환을 높여 암 발생 위험이 증가하게 됩니다. 

아침식사뿐만 아니라 평상시에도 가공육보다는 달걀, 살코기 등과 같은 단백질 식품을 드시는 것이 좋습니다.

 

 

오늘은 아침식사로 피해야 할 음식들을 살펴봤는데요. 저도 몰랐을 때는 아침으로 자주 챙겨 먹었던 음식들이라서 처음에는 많이 놀랐습니다. 특히 토마토, 고구마, 바나나는 아침에 건강을 챙긴다는 생각으로 먹었던 것들이라서 더 충격적이었습니다. 

지금은 바쁘더라도 규칙적으로 아침도 챙겨 먹고, 메뉴도 신경 써서 먹고 있습니다. 여러분들도 건강한 아침식사 습관으로 활기찬 아침을 시작하셨으면 좋겠습니다.

 

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